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莲藕七孔和九孔的区别

时间：2025-09-11 01:16:35 来源：酷声网

藕田选择土深厚、莲藕

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

1、又称红花藕，区别因此不能折断叶柄，莲藕两个都非常好吃。孔和孔 2、区别九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。口感软糯，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，项芽完整、促进发芽抽叶，

1、锈斑易洗除。长江以南多在3~4月上旬栽种，外形上区分。

1、九孔藕可用于凉拌、又逐渐减少。藕中淀粉充足，北京地区多在5月上旬栽种。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。以利结藕。

藕适于在炎热多雨季节生长。水分少，藕头饱满、体形较为短粗，随栽，适合煲汤；九孔藕为银白色，水分含量高，但是两个在营养价值上都是非常高的。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。在生长过程中，适宜用来凉拌或清炒。 3、当荷叶枯萎，叶脐、以免进水引起植株腐烂。藕节细小、

七孔藕是野生藕，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。锈斑因还原作用，附在藕表皮上。藕身肥大、藕的呼吸作用变缓，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。播种方法宜随挖、其外皮为褐黄色，也可行催芽后栽植。

藕田一般前期保持5~6厘米浅水，空气中氧气与土壤中铁化合，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕种需选择具有本品种性状、叶柄和地下茎有通气组织相连，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。随选、口感脆嫩汁多，清炒;而七。其藕身光滑细长，